明日葉

明日葉

 

明日葉でLDLコレステロール対策

 

明日葉(あしたば)は、セリ科に分類される植物です。
日本原産で、摘んだ翌日に新たな芽が出ることもあるといわれるほど生命力が強く、青汁の成分によく使われています
栄養価が高いことで知られ、ビタミンやミネラル、また食物繊維が豊富です。

 

LDLコレステロール対策に役立つのはクロロフィルという成分です。
クロロフィルは植物や海藻の緑色の元となる天然色素のことを指します。
細胞の葉緑体に含まれるもので、太陽光の力によって二酸化炭素から有機物を合成する光合成を行う働きがあります。

 

クロロフィルは人間が摂取すると血中に吸収されます。
そして血中に存在する時に他のさまざまな物質と結合する性質があります。
その物質のひとつがコレステロールです。
クロロフィルはコレステロールと結合後、一緒に体外へ排出されるので、血中LDLコレステロールを減らす効果が期待できます。

 

それから明日葉には水溶性食物繊維が含まれています。
水溶性食物繊維は腸内で中性脂肪やコレステロール、またコレステロールが原料になる胆汁酸とくっついて便として排出する機能があるので、クロロフィルと同様、血中LDLコレステロールを減らす効果が期待できます。

 

明日葉は様々な栄養素が豊富なので野菜不足や健康のために飲まれる方もを多いですが、摂取するのであれば青汁ということになるかと思います。

 

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